Galette des rois à la pistache
L’année dernière j’avais hésité entre framboises et pistache et Mamour avait tranché pour la première version, c’est donc tout naturellement que j’ai décidé de faire ma galette des rois 2011 à la...
View ArticleTarte abricot et crème d’amande + variation pistache *CAP*
Chose promise, chose dûe, voici la recette de la tarte abricot que j’avais réalisée lors de ma première semaine de cours pour mon CAP pâtisserie. Elle se compose d’une pâte sucrée (technique de...
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Cupcakes chocolat et crème mousseline pistache
L'article Cupcakes chocolat et crème mousseline pistache peut être consulté sur I Love Cakes. Hier, à l’occasion d’une soirée organisée par la SPA du Dauphiné, une vente de pâtisseries était organisée...
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Tarte figues pistache
L'article Tarte figues pistache peut être consulté sur I Love Cakes. De retour à la pâtisserie on nous a demandé de nous creuser la tête pour trouver deux recettes de tartes originales à proposer ce...
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Financiers pistache et réflexions de fin d’année scolaire
L'article Financiers pistache et réflexions de fin d’année scolaire peut être consulté sur I Love Cakes. Avant de partager ma recette des financiers pistache, je voudrais vous dire deux trois petites...
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Biscotti de Noël aux pistaches et cranberries
L'article Biscotti de Noël aux pistaches et cranberries peut être consulté sur I Love Cakes. Comme j’adore cette période de l’année ! L’effervescence des fêtes, les températures fraîches, les bredeles...
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Fantastik fraise pistache et la fin d’une époque
L'article Fantastik fraise pistache et la fin d’une époque peut être consulté sur I Love Cakes. Ces jours-ci je tourne une page importante professionnellement parlant, mais je trouve quand même le...
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Shortbread cranberry pistache
L'article Shortbread cranberry pistache peut être consulté sur I Love Cakes. C’était la première fois que je faisais des shortbread cranberry pistache et je dois dire que j’ai adoré leur friabilité....
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Tarte pêche framboise pistache
L’été rien de bien difficile pour mettre en valeur des beaux fruits bien mûrs. Cette tarte pêche framboise pistache c’est une vraie gourmandise et une recette plus facile (et rapide) qu’elle n’y paraît...
View ArticleGâteau renversé orange sanguine et pistache
Ce gâteau renversé à l'orange sanguine est ultra moelleux et délicieux avec sa touche de pistache !
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